Interviews mit Berufstätigen
Das hier publizierte Interview ist Bestandteil der Vorlesung "Grundlagen in Lebensmittelwissenschaften", die im 3. Semester besucht wird. Es wurde im Herbstsemester 2020 geführt.
Interview: Warum sind wir hier?
Céline Jenni, Master-Studentin Lebensmittelwissenschaften, im Gespr?ch mit Lukas B?ni, Mitbegründer der Firma Planted.
Ambra Georgetti, Doktorandin im Labor für Humanern?hrung, interviewt Stefan Palzer, Executive Vice President Nestlé S.A., Chief Technology Officer
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